Se cerchi Paula Deen nel dizionario, non ci sono parole. Invece, c’è una grande foto del burro gloriosamente giallo. In suo onore, ecco una mini ciambella con torta al burro che solo un vero fan di Paula Deen potrebbe apprezzare.
Ingredienti
- 1⁄2 tazza (1 panetto) di burro non salato, fuso
- Confezione per torta gialla in scatola da 25 once
- uova grandi
- 1⁄4 tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per la glassa
- ½ zucchero a velo
Processo di cottura
- Se si utilizza una macchina per ciambelle elettrica, preriscaldarla secondo le istruzioni del produttore. Se si utilizzano teglie per ciambelle, preriscaldare il forno a 350 ° F e ungere le teglie per ciambelle.
- In una ciotola capiente, unire il burro fuso e il composto per torta gialla. Aggiungere le uova, la panna acida e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Se si utilizzano stampini per mini ciambelle: riempire con attenzione ogni rientranza della ciambella per 3/4. Cuocere per 7-9 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito in una ciambella risulta pulito.
- Trasferire le ciambelle su una griglia di raffreddamento e lasciarle raffreddare per 5 minuti. Se usi una macchina elettrica per mini ciambelle: riempi con attenzione ogni rientranza della ciambella per 3/4.
- Cuocere secondo le istruzioni del produttore o finché uno stuzzicadenti inserito nella ciambella non esce pulito. Rimuovere le ciambelle dall’apparecchio, trasferirle su una griglia e lasciarle raffreddare per 5 minuti.
- Una volta che le ciambelle non sono più calde al tatto, metti lo zucchero a velo in un sacchetto di carta marrone o in un sacchetto Ziploc. Lavorando con 2 o 3 ciambelle alla volta, agitare per ricoprire con zucchero a velo. Servire immediatamente o conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
