Queste ciambelle utilizzano il pane bianco, quindi è ottimo consumare il pane. Bambini e adulti adorano questa semplice ricetta. Usa il tuo tipo di gelatina preferito per riempire le ciambelle.
Rese: produce 40 ciambelle.
ingredienti
- 3 uova sbattute
- ½ tazza di latte
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ tazza di zucchero
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino di lievito
- ¼ cucchiaino di sale Olio, per friggere
- 10 fette di pane bianco Marmellata Zucchero a velo, per guarnire
Metodo di preparazione
- Mescolare il latte, le uova, la vaniglia e lo zucchero in una ciotola capiente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Accantonare.
- Mescolare la farina, il sale e il lievito in una ciotola separata. Mescolare il composto di farina nel composto di uova fino a quando non sarà più grumoso. Accantonare.
- Scaldare l’olio in una friggitrice o in una casseruola a 375º F.
- Formate dei panini con il pane distribuendo uniformemente la marmellata al centro. Tagliare le croste e tagliare ogni panino in quarti. Eliminare la marmellata in eccesso.
- Immergere ogni quarto nella pastella in modo che sia completamente coperto.
- Friggere i panini in porzioni per 1-3 minuti. Dovranno risultare gonfi e di un colore bruno dorato.
- Scolare le ciambelle su una griglia ricoperta di carta assorbente.
- Cospargere con zucchero a velo.
