Questa ricetta è facile e deliziosa. Include una ricca glassa al cioccolato che i tuoi ospiti adoreranno.
Rese: produce 12 ciambelle.
ingredienti
- 1 pagnotta scongelata ma ancora congelata
- pasta di pane
- Olio vegetale
Glassa Al Cioccolato
- 8 cucchiai di burro fuso (1 panetto)
- 2 cucchiai di cacao
- 3 cucchiai di latte
- ½ cucchiaino di vaniglia
- 3-4 tazze di zucchero a velo
Metodo di preparazione
- Scongelare l’impasto congelato durante la notte in frigorifero.
- Tagliare la pagnotta in 12 sezioni.
- Usando le dita, fai un buco al centro di ogni sezione. Usa due mani per allungare il foro e avvolgere leggermente.
- Disporre le ciambelle su una teglia leggermente unta.
- Spruzza la pellicola trasparente con spray da cucina antiaderente. Coprite le ciambelle e mettetele in un luogo caldo a lievitare per 30 minuti.
- Friggere le ciambelle nell’olio vegetale per soli 30 secondi su ciascun lato. Togliere le ciambelline e metterle su un vassoio rivestito con carta assorbente.
- Per preparare la glassa, aggiungere il cacao al burro fuso e mescolare.
- Aggiungere il latte, la vaniglia e lo zucchero a velo. Aggiungi altro zucchero a velo se vuoi addensare la glassa. Mescolare bene.
- Ricoprite le ciambelle con la glassa mentre sono ancora calde.
