Muffin Ciambelloni Ripieni Di Nutella Fatti In Casa

Ciao amici, benvenuti a Ricette Di Ciambelle. Oggi faremo Muffin Ciambelloni Ripieni Di Nutella Fatti In Casa.

Adoro le ciambelle e questi muffin con ciambelle ripieni di Nutella sono cotti al forno invece che fritti e super deliziosi!

Riassunto della ricetta per i muffin alle ciambelle ripieni di nutella fatti in casa

1 tazza e ¾ di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino e ½ di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cannella in polvere
¾ tazza di zucchero bianco
¾ tazza di latte
⅓ tazza di olio vegetale
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 barattolo (13 once) di crema spalmabile al cioccolato e nocciole (come la Nutella)

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere uno stampo per muffin da 12 tazze.
Unisci la farina, il lievito, il sale e la cannella in una ciotola media. Sbattere fino a quando combinato.
Unisci 3/4 tazza di zucchero, latte, olio vegetale, uovo ed estratto di vaniglia in una grande ciotola. Aggiungere il composto di farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Metti 2 cucchiai di impasto in ogni tazza per muffin preparata. Aggiungi 1 o 2 cucchiaini di Nutella al centro di ciascuno e copri con altri 2 cucchiai di pastella per ciambelle, o finché ogni tazza non sarà piena per 3/4.
Cuocere nel forno preriscaldato finché i bordi e il fondo non saranno dorati, da 18 a 22 minuti. Non cuocere troppo.
Togliere dal forno e lasciare riposare per 5 minuti; scuotere i muffin dallo stampo mentre sono ancora caldi.
Sciogliere il burro in una piccola ciotola adatta al microonde nel microonde a intervalli di 10 secondi. Unisci lo zucchero e la cannella in un’altra piccola ciotola.
Immergere i muffin alle ciambelle nel burro fuso seguito dal rivestimento di zucchero e cannella.
Mescolare insieme in una ciotola lo zucchero a velo, il latte e l’estratto di vaniglia. Immergere i muffin alle ciambelle nella glassa.