Queste ciambelle hanno un tocco fruttato perché includono il mix Kool-Aid. Il mix aggiunge sia un’esplosione di sapore che una fantastica colorazione. Usa il sapore che preferisci per personalizzare la ricetta.
Rese: crea circa 50 fori per ciambelle.
ingredienti
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1 cucchiaio di lievito
- ½ cucchiaino di sale
- ½ busta di mix di bevande analcoliche non zuccherate (qualsiasi gusto, come Kool-Aid)
- 1 tazza di latte
- 2 uova
- 3 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Olio per friggere
Per la copertura
- 1 tazza di zucchero bianco
- ½ busta di mix di bevande analcoliche non zuccherate (qualsiasi gusto, come Kool-Aid)
Metodo di preparazione
- Scaldare l’olio per friggere a 365º F.
- Mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e la bibita in una ciotola capiente.
- Sbattere insieme le uova, il burro, il latte e la vaniglia in una ciotola grande e separata fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il composto di farina fino a completo assorbimento. Dovrebbe avere la consistenza di una pastella per pancake più densa.
- Usa un cucchiaio per far cadere la pastella delle dimensioni di un cucchiaino nell’olio. Friggere fino a quando i buchi della ciambella saranno dorati su tutti i lati (circa 2 o 3 minuti).
- Scolare su un piatto rivestito di carta assorbente.
- Mescolare gli ingredienti per la copertura in un piatto dal fondo piatto.
- Arrotolare le ciambelle nella copertura mentre sono ancora calde.
- Servire caldo.
