Le nocciole sono uno dei migliori complementi del cioccolato, ma sono incredibilmente difficili da trovare in qualsiasi momento tranne che durante le vacanze. Per fortuna, la Nutella, la combinazione perfetta di nocciole e cioccolato in una deliziosa crema spalmabile, è disponibile tutto l’anno.
Queste mini ciambelle alla Nutella sono il modo perfetto per servire una deliziosa dose della tua crema spalmabile al cioccolato e nocciole preferita!
Ingredienti
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 tazza di Nutella
- 1⁄2 tazza di zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 3/4 tazza di latte intero
- 2 cucchiai di olio vegetale
Ingredienti per la glassa
- 2 cucchiai di Nutella
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di latte intero
Processo di cottura
- Se si utilizza una macchina per ciambelle elettrica, preriscaldarla secondo le istruzioni del produttore.
- Se si utilizzano teglie per ciambelle, preriscaldare il forno a 350 ° F e ungere le teglie per ciambelle.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale. Accantonare.
- In una ciotola media, unire la Nutella e lo zucchero. Aggiungere con attenzione l’uovo, il latte e l’olio, mescolando fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Poi, alternando il composto di farina e latte, unire tutti gli ingredienti fino a quando non ci saranno più grumi.
- Se si utilizzano stampini per mini ciambelle: riempire con attenzione ogni rientranza della ciambella per 3/4. Cuocere per 7-9 minuti o finché le ciambelle non ritornano indietro quando vengono toccate. Togliere dal forno, trasferire su una griglia e lasciare raffreddare completamente.
- Se usi una macchina elettrica per mini ciambelle: riempi con attenzione ogni rientranza della ciambella per 3/4. Cuocere secondo le istruzioni del produttore o finché le ciambelle non ritornano indietro quando vengono toccate. Trasferisci le ciambelle su una griglia e lasciale raffreddare completamente.
- Posizionare la carta oleata sotto una griglia per raccogliere eventuali gocciolamenti e facilitare la pulizia. Poi, in una piccola ciotola, sbatti insieme la Nutella e lo zucchero a velo. Aggiungere lentamente il latte, sbattendo continuamente, fino ad ottenere una glassa liscia.
- Immergere la parte superiore di ciascuna ciambella nella glassa e trasferirla su una gratella. Lasciare riposare la glassa per 5 minuti e poi servire. Le ciambelle possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni, ma sono migliori se consumate fresche.
